Mexikanische Hackfleisch-Chili-Tacos
Zutaten
8 | kleine Tacos | |
400 | g | Hackfleisch vom Rind |
100 | g | Zwiebeln |
200 | g | Mais |
1 | Tomaten | |
2 | Chilischoten | |
200 | g | Schmand |
1 | Limette | |
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Rosmarin, Knoblauch | ||
Sonnenblumenöl |
Zubereitung
Zwiebelwürfel und fein gehackten Knoblauch in einer Pfanne
kurz anbraten. Das Hackfleisch hinzugeben und mit dem WHACKER zerkleinern. Das
Hackfleisch so lange anbraten bis es gar ist. Dann alles mit Salz, Pfeffer und
Paprikapulver würzen und zum Schluss den Mais hinzu geben.
Schmand mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und dem Abrieb einer halben Limette
verrühren.
Die Tacos nach Verpackungsanleitung erwärmen.
Die Tomate vierteln, die Kerne entfernen und in feine Würfel schneiden. Die
Chilis in feine Ringe schneiden.
Die Tacos mit dem Hackfleisch füllen, den Limetten-Schmand darauf geben,
Tomatenwürfel, Chili, Rosmarin und den restlichen Abrieb der Limette darüber
streuen.
Nährwerte pro Portion
Energie | 3.019,0 kJ | |
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Kalorien | 721,0 kcal | |
Eiweiß | 35,0 g | |
Fett | 43,0 g | |
Kohlenhydrate | 47,0 g |