Mediterranes Grillgemüse
Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/mediterranes-grillgemuse
Schwierigkeitsgrad:
normal
Zutaten
| 0.75 | Zucchini | |
| 100 | g | Cherry-Tomaten |
| 50 | g | Feta |
| 1 | rote Zwiebel | |
| 0.5 | Knoblauchzehe | |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | TL | frischer Oregano |
| 1 | TL | frischer Thymian |
| Salz und Pfeffer | ||
| Frischer Basilikumblätter zum Garnieren |
Zubereitung
Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Cherry-Tomaten halbieren. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Feta in Würfel schneiden.
Gemüse mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer im GEFU Grillpfännchen BBQ vermischen, dann mit Thymian und Oregano bestreuen.
Das Grillpfännchen auf den vorgeheizten Grill (mittlere Hitze) stellen und das Gemüse unter gelegentlichem Rühren ca. 10-15 Minuten grillen, bis es weich und leicht gebräunt ist.
Feta dazugeben und weitere 5 Minuten grillen, bis der Feta leicht geschmolzen ist.
Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.
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