Erdbeerbrownie
Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/erdbeerbrownie
Zutaten
| 250 | g | ungesalzene Butter, geschmolzen |
| 300 | g | brauner Zucker |
| 2 | große Eier + 1 Eigelb Zimmertemperatur bevorzugt | |
| 2 | TL | Vanilleextrakt |
| 350 | g | Allzweckmehl |
| 0.5 | TL | Backpulver |
| 1 | TL | Salz |
| 100 | g | weiße Schokolade |
| 100 | g | gehackte Walnüsse |
Zubereitung
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Die geschmolzene Butter und den Zucker in der Schüssel MESCO gut verrühren.
Eier, Eigelb und Vanilleextrakt hinzugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die trockenen Zutaten nach und nach in den feuchten Mix einrühren, bis sie vollständig vermischt sind.
Weiße Schokolade und Nüsse unterheben.
Den Blondie-Teig in die vorbereitete Form einteilen und in den Ofen schieben.
25-30 Minuten backen.
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