Chicken Lollypops
Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/chicken-lollypops
Gesamtzeit:
60 Minuten
Zutaten
| 12 | Stück | Hühnchenunterschenkel |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 240 | ml | BBQ Sauce nach Wahl |
| Meestermische Spicebar | ||
| Zubehör: | ||
| Grill mit Deckel | ||
| Drumstickhalter von GEFU |
Zubereitung
Die Hühnchenunterschenkel am Fleischansatz ringsum einschneiden und die Sehnen durchtrennen. Die Haut vom Knochen nach oben abziehen, bis der Knochen blank ist. Die Schenkel Ölen und mit Meestermische würzen. Optional für 2-4 Stunden in den Kühlschrank zum Marinieren oder gleich auf den Grill. Die Unterschenkel in den Drumstickhalter einhängen und im indirekten Bereich bei 180 bis 200 Grad für 20-30 Minuten garen lassen.
Parallel die BBQ Sauce nach Wahl auf dem Grill erwärmen. Die gegarten Hühnchenschenkel in die Sauce tunken und für weitere 10 bis 15 Minuten zurück auf den Grill.
Organisation
Kategorie
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