Carrot Cake Overnight Oats
Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/carrot-cake-overnight-oats
Zutaten
| Für die Overnight Oats: | ||
| 50 | g | zarte Haferflocken |
| 1 | EL | Kokosraspel |
| 1 | TL | Chiasamen |
| 1 | TL | Zimt |
| 1 | EL | Mandelmus |
| 1 | EL | Ahornsirup |
| 160 | ml | Mandeldrink |
| 3 | EL | Vanille Sojajoghurt |
| 1 | EL | getrocknete Cranberries |
| 30 | g | geraspelte Karotten |
| Für das Topping: | ||
| 1 | EL | Pekannüsse |
| 1 | EL | getrocknete Cranberries |
| 1 | EL | Kürbiskerne |
Zubereitung
Für die Overnight Oats:
- Karotten in der Trommelreibe TRANSFORMA® fein reiben
- In der Rührschüssel MESCO Haferflocken, Kokosraspeln, Chiasamen, Zimt, Mandelmus, Ahornsirup, Mandelmilch und 1 EL Sojajoghurt mit dem Teigschaber CREMOSO gut vermischen
- Cranberries und Karottenraspeln zufügen und unterheben
- Masse in die große Abteilung der Snack-Box FOODIE für das Topping Pekannüsse, Cranberries und Kürbiskerne vermischen
- FOODIE schließen und die obere Abteilung in den Kühlschrank stellen... für mindestens 4 Stunden- oder über Nacht
- Am Morgen die untere Abteilung mit dem Topping an den FOODIE anschrauben... ein perfektes Frühstück zum Mitnehmen.
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