Pumpkin Latte

Name: Pumpkin Latte
Ingredients: 300 g Kürbis schälen und würfeln; 100 g Wasser; 100 g Zucker; 10 g Kürbisgewürz; 1 Espresso; 100 ml Milch

Quelle: https://www.gefu.com/rcp_recipe/pumpkin-latte

Zutaten

Portionen

Den Kürbis in Würfel schneiden und entsaften.
Zucker in eine Pfanne geben und erhitzen. Kürbis-Gewürzmischung und Wasser hinzufügen.
Langsam köcheln lassen, bis es eindickt
Durch das feine Sieb PASSO filtern und im Kühlschrank aufbewahren.
Einen doppelten Espresso mit dem Espressokocher NANDO zubereiten und die Milch mit dem Milchaufschäumer ANTONIO aufschäumen.
Beides in das Thermoglas MIRA geben und mit dem Kürbissud toppen.

Guten Appetit!