Quinoa-Avocado-Salat mit Granatapfelkernen und Walnüssen
Source: https://www.gefu.com/rcp_recipe/quinoa-avocado-salat-mit-granatapfelkernen-und-walnussen
Total time:
30 Minutes
Ingredients
| 200 | g | Quinoa |
| 1 | Avocado | |
| 1 | Granatapfel | |
| 100 | g | Walnüsse |
| 200 | g | Möhren |
| 100 | g | Cherrytomaten |
| 100 | g | Frühlingslauch |
| Olivenöl | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Koriander |
Preparation
Den Quinoa nach Verpackungsanleitung zubereiten und in eine Schüssel geben.
Die Cherrytomaten mit dem Obst- und Gemüseteiler FLEXICUT vierteln, die Möhren schälen und mit dem V-HOBEL VIOLI 2.0 in Streifen schneiden und alles zu dem Quinoa geben. Die Walnüsse grob hacken und die Granatapfelkerne mit einem Löffel aus der Schale schlagen und ebenfalls zum Quinoa geben. Alles mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Koriander abschmecken.
Gan zum Schluss die Avocado halbieren, aus der Schale holen, mit dem WHACKER zerkleinern und unter den Salat mischen.
Nutritional values per serving
| Energy | 2.078,0 kJ | |
|---|---|---|
| Calories | 496,0 kcal | |
| Protein | 11,0 g | |
| Fat | 31,0 g | |
| Carbohydrates | 42,0 g |
Organisation
Category
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