Pumpkin Latte
Source: https://www.gefu.com/rcp_recipe/pumpkin-latte
Ingredients
| 300 | g | Kürbis schälen und würfeln |
| 100 | g | Wasser |
| 100 | g | Zucker |
| 10 | g | Kürbisgewürz |
| 1 | Espresso | |
| 100 | ml | Milch |
Preparation
- Den Kürbis in Würfel schneiden und entsaften.
- Zucker in eine Pfanne geben und erhitzen. Kürbis-Gewürzmischung und Wasser hinzufügen.
- Langsam köcheln lassen, bis es eindickt
- Durch das feine Sieb PASSO filtern und im Kühlschrank aufbewahren.
- Einen doppelten Espresso mit dem Espressokocher NANDO zubereiten und die Milch mit dem Milchaufschäumer ANTONIO aufschäumen.
- Beides in das Thermoglas MIRA geben und mit dem Kürbissud toppen.
Guten Appetit!
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