Omas Spritzgebäck
Source: https://www.gefu.com/rcp_recipe/omas-spritzgeback
Ingredients
| 1133 | g | Mehl |
| 2 | EL | Vanillepudding |
| 907 | g | Margarine |
| 680 | g | Zucker |
| 24 | g | Vanillezucker |
| 200 | g | gemahlene Nüsse |
| 15 | g | Backpulver |
| 2 | Stück | Eier |
| 1 | Prise | Salz |
Preparation
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut verrühren und den Teig über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Den Teig portionsweise mit dem Fleischwolf TRANSFORMA durch den Spritzgebäckvorsatz in die gewünschte Form drehen. In die passende Länge schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Backofen hell ausbacken. Die flacheren Formen benötigen ca. 10 Minuten und die runderen Formen wie Kreis- oder Sternform ca. 12 Minuten Backzeit.
Organisation
Category