Mediterranes Kartoffel-Zucchini-Gratin
Source: https://www.gefu.com/rcp_recipe/mediterranes-kartoffel-zucchini-gratin
Ingredients
| 600 | g | Kartoffeln |
| 200 | g | Zucchini |
| 400 | ml | Sahne |
| 100 | g | getrocknete Tomaten |
| 100 | g | Oliven |
| 200 | g | Feta-Käse |
| Schnittlauch, Knoblauch | ||
| Salz, Pfeffer |
Preparation
Die Kartoffeln waschen und schälen. Die Zucchini waschen und in etwa 5 cm große Stücke schneiden. Kartoffeln und Zucchini mit dem Scheibenschneider RAPIDO in Scheiben schneiden und abwechselnd schichtweise in eine Auflaufform legen. Getrocknete Tomaten und Oliven in Scheiben schneiden und darüber streuen. Die Sahne zum Kochen bringen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und mit in die Auflaufform geben. Den Feta-Käse mit Hilfe des WHACKERS gleichmäßig zerkleinern und über das Gratin verteilen.
Das Gratin für 45 Minuten bei 180 °C in den Backofen geben.
Vor dem Servieren den fein geschnittenen Schnittlauch über dem Gratin verteilen.
Organisation
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